|
|
Crepes Met Appel-perencompote
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 appels geschild in partjes,
3 peren geschild in partjes,
40 gram boter of margarine,
2-3 eetlepels honing,
Merg uit ? - 1 vanillestokje,
8 crepes,
Fijne tafelsuiker,
4 eetlepels creme fraiche.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de partjes appel en peer circa 10 minuten in de boter, voeg honing en vanillemerg toe en bak het fruit nog circa 5 minuten. Verdeel dit mengsel over warme crepes en vouw de crepes in vieren. Bestrooi ze dun met suiker en serveer er creme fraiche bij.
|
|
|